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L'équivalent d'un studio : voilà la surface des terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ? C'est pour le savoir que Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs "conventionnels" ou convertis au bio, les maires, les chercheurs...

 

Elaborez un compost, faites pousser des plantes, plantez des fleurs, des arbustes mellifères... Notre sol est vivant !

 

Une lectrice anonyme

 

Pour aller plus loin, une interview radiophonique de Frédéric Denhez dans l'émission "Au delà du miroir" (émission du 2 mars 2015)

 

 

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